„Pij Mleko, Będziesz Wielki” – 5 Faktów Na Temat Mleka, Które Przez Naukę Zostały Uznane Za Mity
Wszystkie ssaki produkują mleko, które pozwala na wykarmienie swojego potomstwa. Drobne i delikatne żołądki noworodków, zaraz po narodzinach nie mogą przyjmować przez dłuższy czas stałych pokarmów, a brak zębów uniemożliwia jego przeżuwanie. Prawdopodobnie to dlatego wciąż myślimy, że mleko to podstawa i jest naprawdę zdrowe.
Ciągle wierzymy również w kilka mitów, które nauka dawno już obaliła. Okazuje się, że nadmierne picie mleka, wcale nie jest dla nas takie korzystne jak nam się wydaje.
Oto 5 mitów na temat mleka, w które ciągle wierzymy:
1. “Mleko buduje zdrowe i mocne kości”
Chyba wszyscy pamiętają głośną kampanię “Pij mleko, będziesz wielki”. Dorastając, byliśmy zmuszani do picia mleka każdego dnia, z uwagi na wysoką zawartość wapnia, który sprawia, że kości są mocniejsze. Jednakże, badania przeprowadzone na uniwersytecie Harvard nie potwierdzają tej zależności. Eksperci badali 72 tysiące kobiet przez 20 lat i doszli do wniosku, że mleko wcale nie sprawia, że kości są silniejsze, nie łamią się i nie grozi nam osteoporoza.
2. “Mleko pomaga w odchudzaniu”
W rzeczywistości, według naukowców okazało się, że produkty mleczne, które mają nam pomóc w utracie zbędnych kilogramów tak naprawdę sprawiają, że tyjemy.
3. Mleko uważane jest za jeden z najlepszych wytworów natury
To, że ssaki naturalnie produkują mleko dla swojego potomstwa nie oznacza od razu, że to perfekcyjne pożywienie również dla człowieka. Bardzo wiele ludzi cierpi z powodu nietolerancji pokarmowej i uczulenia na laktozę, a spożywanie mleka kończy się potwornymi bólami brzucha i wzdęciami.
4. “Dzieci potrzebują mleka, gdy rosną”
Mimo, że karmienie piersią jest nadal uważane za najlepszy sposób odżywiania dla małych dzieci, inne produkty, takie jak mleko w proszku dla niemowląt, mogą powodować rozwój cukrzycy typu I.
5. Picie mleka jest dobre dla serca?
