Naukowcy twierdzą, że codzienne jedzenie czekolady jest dobre dla mózgu.
Mamy świetne wieści dla wszystkich miłośników czekolady. Nie tylko jest to wspaniały smakołyk, to jeszcze jak donoszą badania, ma ona pozytywny wpływ na mózg.
Czekolada występuje w ogromnej ilości różnorodnych kształtów, smaków i form. Jest to składnik wspaniałych deserów a także wielu pysznych ciast. Wiele osób nie wyobraża sobie życia bez czekolady i bardzo dobrze!
Naukowcy z Uniwersytetu w Aquila we Włoszech odkryli, że regularne spożywanie czekolady wpływa korzystnie na funkcjonowanie mózgu i przeciwdziała obniżeniu jego funkcji.
Czekolada jest świetnym źródłem antyoksydantów w tym między innymi flawonoli. To właśnie ta grupa związków chemicznych jest odpowiedzialna za poprawę koncentracji oraz efektywność przyswajania informacji przez mózg.
„Regularne spożywanie kakao i czekolady może mieć pozytywny wpływ na funkcjonowanie mózgu” – napisała autorka badania Valentina Socci w artykule opublikowanym w „Frontiers in Nutrition”.
„Występują potencjalne skutki uboczne kakao i czekolady” dodaje Socci. „Związane są one z ilością kalorii w czekoladzie, niektórymi dodatkowymi związkami chemicznymi występującymi w kakao takimi jak teobromina i kofeina, a także z dodatkami dodawanymi do czekolady takimi jak mleko i cukier”.
Wiadomo, że wybierając deser należy wziąć pod uwagę także jego skład i to ile kalorii nam dostarcza, ale okazuje się, że jedzenie czekolady może mieć bardzo korzystny wpływ na nasze zdrowie! Czekamy na Wasze opinie, czy lubicie czekoladę?
