Szybka i pyszna sałatka drobiowa z tzatziki

Chcesz przygotować na imprezę sałatkę, która zachwyci wszystkich gości? Znudziłeś się standardowymi potrawami? Nie rób tego, co zwykle. Postaw na wyjątkową sałatkę z kurczakiem, której nikt się nie oprze! Najwytrawniejsi smakosze będą zachwyceni!

 

Składniki

• 500 g fileta z kurczaka

• 500 g świeżych ogórków (4-5 stuk)

• 2 łyżki przyprawy do gyrosa

• 2 łyżki oliwy z oliwek

• 400 ml gęstej śmietany (wysokotłuszczowej)

• 200 g pora (biała końcówka z 3-4 porów)

• 1 mała puszka kukurydzy

• 2 cebule czerwone

• 3 jajka

• sól i pieprz

Przygotowanie

Fileta z kurczaka oczyszczamy i kroimy w kostkę. Każdy kawałek obtaczamy w przyprawie do gyrosa i oliwie z oliwek. Kładziemy na rozgrzanej patelni. Po usmażeniu odsączamy nadmiar tłuszczu i zostawiamy mięso do wystygnięcia.

Ogórki obieramy ze skórki i ścieramy na tarce z grubymi oczkami. Solimy i odstawiamy na pół godziny. Potem odsączamy wodę i mieszamy ogórki ze śmietaną doprawioną solą i pieprzem.

 

Cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę. Pora siekamy w cienki krążki lub przekrawamy je jeszcze na pół.

Jajka gotujemy na twardo i również kroimy w kostkę.

Kukurydzę odsączamy z wody.

 

Wszystkie składniki układamy w misce warstwami, w kolejności: kurczak, por, kukurydza, sos ze śmietany i ogórków, cebula, jajka. Nie mieszamy.

Przed podaniem warto wstawić do lodówki na około godzinę.

 

Prawda, że proste? Nie musisz być mistrzem kuchni, by na twojej imprezie pojawiło się coś pysznego. Ta sałatka to gwarancja kulinarnego sukcesu – nie tylko wszystkim zasmakuje, ale też będzie się pięknie prezentować na stole, a to przecież wzmaga apetyt.

Smacznego!